|
|
Mexicaanse Flauta's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 tortilla′s (wraps of the world)
- 500 gram kipgehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 150 gram maiskorrels (diepvries)
- 200 gram verse roomkaas
- peper/zout
- olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de tortilla′s in aluminiumfolie in de oven voor 10 minuten op 180 graden.
Bereidingswijze:
Bak het kipgehakt en de ui in een eetlepel olijfolie gaar in de wok. Voeg de mais toe en vervolgens de roomkaas. Roer tot de roomkaas gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper. Vul elke tortilla met een flinke schep kipgehakt mengsel en rol op als een pannenkoek. Doe in een ingevette ovenschaal. Bestrijk de bovenkant van de tortilla′s met wat olijfolie en bak 10 minuten bovenin de oven, 200 graden.
|
|
|